HAMBURGUESAS O SALCHICHAS QUE COMPRENDEN: 5-20% DE UNA COMBINACION DE PROTEINAS DE SUERO LACTEO Y AISLADO DE SOYA, 70-90% DE AGUA, 2-10% DE VEGETALES, 1-4% DE SAL, 0-4% DE ANTIOXIDANTE Y SABORIZANTE; PROCESO DE ELABORACION QUE COMPRENDE LAS ETAPAS DE: MEZCLA DE INGREDIENTES, FORMAR SALCHICHAS O HAMBURGUESAS, COCCION, GOLPE FRIO.

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  • Nro. Solicitud: 201000354
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 12/04/2010
  • Estado de Trámite: En trámite
  • Número de registro: 50769
  • Fecha de asignación de número de registro: 30/03/2015
  • Fecha de publicación: 06/08/2010
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 12/04/2020

Título de la solicitud

HAMBURGUESAS O SALCHICHAS QUE COMPRENDEN: 5-20% DE UNA COMBINACION DE PROTEINAS DE SUERO LACTEO Y AISLADO DE SOYA, 70-90% DE AGUA, 2-10% DE VEGETALES, 1-4% DE SAL, 0-4% DE ANTIOXIDANTE Y SABORIZANTE; PROCESO DE ELABORACION QUE COMPRENDE LAS ETAPAS DE: MEZCLA DE INGREDIENTES, FORMAR SALCHICHAS O HAMBURGUESAS, COCCION, GOLPE FRIO.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
ALBERTO SUSBIELLES REPETTO CHILE

Representante(s)

Nombre Representante País
LANGTON CLARKE Y CIA LTDA CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
SUSBIELLES R. ALBERTO CHILE

Clasificación IPC

A23J1/14; A23J1/20;
IPC Descripción
A23J1/14 PREPARACIÓN DE COMPOSICIONES A BASE DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN => A PARTIR DE LEGUMINOSAS U OTRAS SEMILLAS VEGETALES
A23J1/20 PREPARACIÓN DE COMPOSICIONES A BASE DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN => NO EXISTE EN LA VERSION 2025

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
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