Nº 200702086 Patente registrada en INAPI
Espuma estable que comprende una matriz liquida, agua des-ionizada, burbujas de gas y un agente estructurante donde las burbujas tienen un diametro medio menor a 30 micrones, estan separadas por una distancia menor a 30 micrones y tiene una razon de distribucion de burbujas menor a 5; metodo de elaboracion de la espuma estable.
Caducada
Solicitud
200702086
Tipo
Patente de Invención
Registro
48362
Inventores (4)
Personas que figuran como creadoras de la invención
DJ
DÜRR-AUSTER NATALIE BEATRICE JANINE
SUIZA
MP
MÜLLER-FISCHER NADINA PATRIZIA
SUIZA
WJ
WINDHAB ERICH JOSEF
ALEMANIA
TU
TAPFER KARL UWE
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
NS
NESTEC S.A.
SUIZA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
HL
HARNECKER CAREY LIMITADA.
Clasificación CIP (5)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23G9/32
Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados => caracterizados por la composición A23G9/34
Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados => caracterizados por la composición => => caracterizados por el tipo de hidratos de carbono utilizados, p.ej. polisacáridos A23G9/46
Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados => caracterizados por la forma, estructura o forma física => => Productos de estructura aireada, espumosa, celular o porosa A23G9/16
Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados => Fabricación de postres helados, p. ej. de helados => Producción en continuo => => los productos se encuentran en un recinto refrigerado, p. ej. un tambor A23G9/20
Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Nº 60/831.607
17/07/2006