Título de la solicitud
COMPOSICIONES ESTRUCTURADAS DE GRASA VEGETAL, PROCESO PARA OBTENER DICHA COMPOSICIÓN ESTRUCTURADA DE GRASAS, USO DE LA COMPOSICIÓN ESTRUCTURADA DE GRASAS EN LA PREPARACIÓN DE UNA COMPOSICIÓN COSMÉTICA, COMPOSICIÓN COSMÉTICA Y PRODUCTO QUE COMPRENDE DICHA COMPOSICIÓN ESTRUCTURADA DE GRASAS.
Solicitante(s)
| Nombre Solicitante | País |
| UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS - UNICAMP | BRASIL |
| CARGILL, INCORPORATED | ESTADOS UNIDOS DE AMERICA |
Representante(s)
| Nombre Representante | País |
| ESTUDIO CLARKE MODET & CO. CHILE LIMITADA | CHILE |
Inventores
| Nombre Inventor | País |
| GRIMALDI, RENATO | BRASIL |
| GUARALDO GONÇALVES, LIRENY APARECIDA | BRASIL |
| PAES MANSO, ISABEL | BRASIL |
Clasificación IPC
A21D2/16; A23D7/01; A23D9/013; A23G3/40; A23G9/32; A23L1/30; A23L1/38; A23L1/40; A61K8/92;
| IPC | Descripción |
| A21D2/16 | TRATAMIENTO DE LA HARINA O DE LA MASA MEDIANTE ADICIÓN DE LOS INGREDIENTES ANTES O DURANTE LA COCCIÓN => POR ADICIÓN DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS => COMPUESTOS ORGÁNICOS OXIGENADOS => => ESTERES DE ÁCIDOS GRASOS |
| A23D7/01 | COMPOSICIONES A BASE DE ACEITES O DE GRASAS COMESTIBLES, QUE CONTIENEN UNA FASE ACUOSA, P. EJ. MARGARINAS => CARACTERIZADAS POR LA PRESENCIA DE INGREDIENTES DISTINTOS A LOS TRIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GRASOS => => OTROS ÉSTERES DE ÁCIDOS GRASOS, P. EJ. FOSFÁTIDOS |
| A23D9/013 | OTROS ACEITES O GRASAS COMESTIBLES, P. EJ. ACEITES PARA COCINAR => CARACTERIZADOS POR LA PRESENCIA DE INGREDIENTES DISTINTOS A LOS TRIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GRASOS => => OTROS ÉSTERES DE ÁCIDOS GRASOS, P. EJ. FOSFÁTIDOS |
| A23G3/40 | DULCES => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 |
| A23G9/32 | POSTRES HELADOS, P. EJ. PRODUCTOS DE CONFITERÍA HELADOS, HELADOS => CARACTERIZADOS POR LA COMPOSICIÓN |
| A61K8/92 | COSMÉTICOS O PREPARACIONES SIMILARES PARA EL ASEO => => ACEITES, GRASAS O CERAS |
Datos relativos a la prioridad
| Fecha | Número | País |
| 29/05/2014 | 102014012953-7 | BRASIL |