COMPOSICION TEXTURIZADORA QUE CONTIENE UN AGENTE TEXTURIZADOR Y UNA BASE CONCENTRADA DURA, DONDE EL AGENTE TEXTURIZADOR COMPRENDE UNO O MAS ESTERES DE ACIDOS GRASOS DE ESTEROL, UNO O MAS ESTERES DE ACIDOS GRASOS DE ESTANOL O SUS MEZCLAS, UTIL PARA MEJORAR EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS.

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  • Nro. Solicitud: 199800846
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 21/04/1998
  • Estado de Trámite: Caducada
  • Número de registro: 45016
  • Fecha de asignación de número de registro: 09/04/2009
  • Fecha de publicación: 09/12/1998
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 03/11/2017

Título de la solicitud

COMPOSICION TEXTURIZADORA QUE CONTIENE UN AGENTE TEXTURIZADOR Y UNA BASE CONCENTRADA DURA, DONDE EL AGENTE TEXTURIZADOR COMPRENDE UNO O MAS ESTERES DE ACIDOS GRASOS DE ESTEROL, UNO O MAS ESTERES DE ACIDOS GRASOS DE ESTANOL O SUS MEZCLAS, UTIL PARA MEJORAR EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
RAISIO BENECOL OY FINLANDIA

Representante(s)

Nombre Representante País
JOHANSSON CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
INGMAR WESTER FINLANDIA

Clasificación IPC

A23D7/00; A23D9/013; A23L1/30;
IPC Descripción
A23D7/00 COMPOSICIONES A BASE DE ACEITES O DE GRASAS COMESTIBLES, QUE CONTIENEN UNA FASE ACUOSA, P. EJ. MARGARINAS
A23D9/013 OTROS ACEITES O GRASAS COMESTIBLES, P. EJ. ACEITES PARA COCINAR => CARACTERIZADOS POR LA PRESENCIA DE INGREDIENTES DISTINTOS A LOS TRIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GRASOS => => OTROS ÉSTERES DE ÁCIDOS GRASOS, P. EJ. FOSFÁTIDOS

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
04/11/1996 740845 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA