Nº 201400508 Patente registrada en INAPI
Composicion grasa para la elaboracion de galletas tipo cracker con resistencia al quiebre mejorada, que comprende aceite de palma y sus fracciones en cantidad entre 98,9 y 99,7% en peso y ester de poliglicerol como emulsificador en cantidad entre 0,30 y 1,00 % en peso.
Concedida
Solicitud
201400508
Tipo
Patente de Invención
Registro
59798
Inventores (1)
Personas que figuran como creadoras de la invención
DL
DAZA LEGUZAMON, FREDY LEONARDO
COLOMBIA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
FC
Francisco Carey Carvallo
Clasificación CIP (3)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A21D13/08
Productos de panadería terminados total o parcialmente => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A21D2/16
Tratamiento de la harina o de la masa mediante adición de los ingredientes antes o durante la cocción => por adición de sustancias orgánicas => Compuestos orgánicos oxigenados => => Esteres de ácidos grasos A23D9/013
Otros aceites o grasas comestibles, p. ej. aceites para cocinar => caracterizados por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos => => Otros ésteres de ácidos grasos, p. ej. fosfátidos Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA INTERNACIONAL (OMPI)
Nº IB 2011/002023
02/09/2011