Nº 201201453 Patente registrada en INAPI
Composición grasa comestible que reduce la formación de escarcha en productos prefreídos y congelados que comprende una mezcla de aceites vegetales, emulsificantes y antioxidantes; uso de la composición grasa para la elaboración de alimentos prefreídos congelados y papas a la francesa congeladas.
Concedida
Solicitud
201201453
Tipo
Patente de Invención
Registro
54195
Inventores (1)
Personas que figuran como creadoras de la invención
DF
DAZA LEGUIZAMON, FREDY.
COLOMBIA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
FC
Francisco Carey Carvallo
Clasificación CIP (1)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23D9/007
Otros aceites o grasas comestibles, p. ej. aceites para cocinar => caracterizados por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos