Nº 201703405 Patente registrada en INAPI
Composicion en forma de emulsion aceite en agua, con un ph de 3 a 5, que comprende 5 a 85% de aceite vegetal, 0,5 a 3% de caramelo, vinagre y compuestos fenolicos; metodos para preparar la composicion; y uso de caramelo y uno o mas compuestos fenolicos en una composicion para reducir la velocidad de oxidacion del aceite vegetal.
Concedida
Solicitud
201703405
Tipo
Patente de Invención
Registro
62778
Inventores (4)
Personas que figuran como creadoras de la invención
AP
ACHARYA, PARAG
PAÍSES BAJOS
BM
BIALEK, JADWIGA MALGORZATA
PAÍSES BAJOS
JM
JANSEN, FRANCISCUS JOHANNES HENRIKUS MARIA
PAÍSES BAJOS
VM
VAN DE BROEK, JOHANNES HENDRIKUS MARÍA
PAÍSES BAJOS
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
UB
UNILEVER IPHOLDINGS B.V.
PAÍSES BAJOS
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (6)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23D7/06
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23G3/32
Dulces => Procedimientos para la preparación de caramelo o la coloración de azúcar A23L27/60
Especias => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23L33/10
Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 C09K15/00
Composiciones antioxidantes C11B5/00
Conservación por empleo de aditivos, p. ej. antioxidantes Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 15174544.5
30/06/2015