Composición de oblea con azúcar reducida que comprende: harina, sacarosa, aceite o grasa y fibra no digerible, donde la cantidad total de mono y disacáridos es 10 - 25% en peso; y proceso de elaboración.

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  • Composición de oblea con azúcar reducida que comprende: harina, sacarosa, aceite o grasa y fibra no digerible, donde la cantidad total de mono y disacáridos es 10 - 25% en peso; y proceso de elaboración.
  • Nro. Solicitud: 201803574
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 12/12/2018
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 64980
  • Fecha de asignación de número de registro: 01/08/2022
  • Fecha de publicación: 29/03/2019
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 07/07/2037

Título de la solicitud

COMPOSICIÓN DE OBLEA CON AZÚCAR REDUCIDA QUE COMPRENDE: HARINA, SACAROSA, ACEITE O GRASA Y FIBRA NO DIGERIBLE, DONDE LA CANTIDAD TOTAL DE MONO Y DISACÁRIDOS ES 10 - 25% EN PESO; Y PROCESO DE ELABORACIÓN.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
Société des Produits Nestlé S.A. SUIZA

Representante(s)

Nombre Representante País
ESTUDIO CAREY LIMITADA CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
GREEN, JOHN FRANCIA
SUNDERLAND, CHARLES-AUSTIN FRANCIA
DE LABAUVE D'ARIFAT, LOUIS MU

Clasificación IPC

A21D13/00; A21D13/06; A23L33/21;
IPC Descripción
A21D13/00 PRODUCTOS DE PANADERÍA TERMINADOS TOTAL O PARCIALMENTE
A21D13/06 PRODUCTOS DE PANADERÍA TERMINADOS TOTAL O PARCIALMENTE => PRODUCTOS CON VALOR NUTRITIVO MODIFICADO, P. EJ. CON CONTENIDO DE ALMIDÓN MODIFICADO
A23L33/21 MODIFICACIÓN DE LA CUALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS => REDUCCIÓN DEL VALOR NUTRITIVO => => ADICIÓN DE SUSTANCIAS ESENCIALMENTE NO DIGERIBLES, P. EJ. FIBRAS ALIMENTARIAS

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
08/07/2016 16178527.4 OFICINA EUROPEA DE PATENTES