Composicion de emulsion aceite en agua que comprende 65 a 74 % en peso de aceite, 0,1 a 10 % en peso de acido y 0,4 a 3,5 % en peso de semillas de mostaza blanca o amarilla molidas; metodo para producir la composicion; y uso de las semillas molidas de mostaza blanca o amarilla para preparar una emulsion de aceite en agua.

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  • Composicion de emulsion aceite en agua que comprende 65 a 74 % en peso de aceite, 0,1 a 10 % en peso de acido y 0,4 a 3,5 % en peso de semillas de mostaza blanca o amarilla molidas; metodo para producir la composicion; y uso de las semillas molidas de mostaza blanca o amarilla para preparar una emulsion de aceite en agua.
  • Nro. Solicitud: 201602793
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 04/11/2016
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 60318
  • Fecha de asignación de número de registro: 11/08/2020
  • Fecha de publicación: 24/02/2017
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 27/03/2035

Título de la solicitud


COMPOSICION DE EMULSION ACEITE EN AGUA QUE COMPRENDE 65 A 74 % EN PESO DE ACEITE, 0,1 A 10 % EN PESO DE ACIDO Y 0,4 A 3,5 % EN PESO DE SEMILLAS DE MOSTAZA BLANCA O AMARILLA MOLIDAS; METODO PARA PRODUCIR LA COMPOSICION; Y USO DE LAS SEMILLAS MOLIDAS DE MOSTAZA BLANCA O AMARILLA PARA PREPARAR UNA EMULSION DE ACEITE EN AGUA.

Solicitante(s)


Nombre Solicitante País
UNILEVER IP HOLDINGS B.V. PAÍSES BAJOS

Representante(s)


Inventores


Nombre Inventor País
RESZKA, ALEKSANDER ARIE PAÍSES BAJOS
REGISMOND, SUDARSHI TANUJA ANGELIQUE SUDÁFRICA

Clasificación IPC


A23L27/60; A23L33/20;
IPC Descripción
A23L27/60 ESPECIAS => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
A23L33/20 MODIFICACIÓN DE LA CUALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS => NO EXISTE EN LA VERSION 2025

Datos relativos a la prioridad


Fecha Número País
06/05/2014 14167215.4 OFICINA EUROPEA DE PATENTES