Composición alimenticia no láctea que comprende una emulsión de fibra, proteína vegetal, lípido, y calcio; y método de preparación.

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  • Composición alimenticia no láctea que comprende una emulsión de fibra, proteína vegetal, lípido, y calcio; y método de preparación.
  • Nro. Solicitud: 202101127
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 29/04/2021
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 69367
  • Fecha de asignación de número de registro: 22/07/2024
  • Fecha de publicación: 19/11/2021
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 31/10/2039

Título de la solicitud


COMPOSICIÓN ALIMENTICIA NO LÁCTEA QUE COMPRENDE UNA EMULSIÓN DE FIBRA, PROTEÍNA VEGETAL, LÍPIDO, Y CALCIO; Y MÉTODO DE PREPARACIÓN.

Solicitante(s)


Nombre Solicitante País
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. SUIZA

Representante(s)


Nombre Representante País
ESTUDIO CAREY LIMITADA CHILE

Inventores


Nombre Inventor País
FERNANDEZ, FARRES, ISABEL SUIZA
RAY, JOYDEEP SUIZA
SCHOBER, TILMAN JOHANNES ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Clasificación IPC


A23D7/005; A23J3/14; A23J3/16; A23J3/18; A23J3/22; A23L29/20; A23L29/231; A23L29/244; A23L33/115; A23L33/16; A23L33/185; A23L35/00;
IPC Descripción
A23D7/005 COMPOSICIONES A BASE DE ACEITES O DE GRASAS COMESTIBLES, QUE CONTIENEN UNA FASE ACUOSA, P. EJ. MARGARINAS => CARACTERIZADAS POR LA PRESENCIA DE INGREDIENTES DISTINTOS A LOS TRIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GRASOS
A23J3/14 TRATAMIENTO DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN => PROTEÍNAS VEGETALES
A23J3/16 TRATAMIENTO DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN => PROTEÍNAS VEGETALES => => A PARTIR DE SOJA
A23J3/18 TRATAMIENTO DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN => PROTEÍNAS VEGETALES => => A PARTIR DE TRIGO
A23J3/22 TRATAMIENTO DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN => POR TEXTURIZACIÓN
A23L29/20 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE CONTIENEN ADITIVOS => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
A23L29/231 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE CONTIENEN ADITIVOS => QUE CONTIENEN AGENTES GELIFICANTES O ESPESANTES => DE ORIGEN VEGETAL => => PECTINA
A23L29/244 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE CONTIENEN ADITIVOS => QUE CONTIENEN AGENTES GELIFICANTES O ESPESANTES => DE ORIGEN VEGETAL => => DE CORMOS, TUBÉRCULOS O RAÍCES, P. EJ. GLUCOMANANO
A23L33/115 MODIFICACIÓN DE LA CUALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS => UTILIZANDO ADITIVOS => => ÁCIDOS GRASOS O SUS DERIVADOS
A23L33/16 MODIFICACIÓN DE LA CUALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS => => SALES INORGÁNICAS, MINERALES U OLIGOELEMENTOS

Datos relativos a la prioridad


Fecha Número País
01/11/2018 62/754,297 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA