Nº 202101237 Patente registrada en INAPI
Composicion alimenticia en forma de emulsion agua en aceite en agua que comprende agua, una fase oleosa con cristales de grasa como emulsionante agua en aceite, un emulsionante aceite en agua con un contenido menor a 5% de fosfolipidos; y proceso de preparacion.
Concedida
Solicitud
202101237
Tipo
Patente de Invención
Registro
67586
Inventores (4)
Personas que figuran como creadoras de la invención
DJ
DE FOLTER, JULIUS, WOUTER, JOHANNES
PAÍSES BAJOS
DW
DE GROOT, PETRUS, WILHELMUS
PAÍSES BAJOS
SG
SCHUMM, STEPHAN, GEORG
PAÍSES BAJOS
SS
SILVA PAES, SABRINA
PAÍSES BAJOS
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
UB
UNILEVER IP HOLDINGS B.V.
PAÍSES BAJOS
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (10)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23D7/00
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas A23D7/005
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos A23D7/01
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos => => Otros ésteres de ácidos grasos, p. ej. fosfátidos A23D7/015
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => Reducción del contenido en calorías A23D7/04
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por su producción o su tratamiento => => Tratamiento A23L23/00
Sopas A23L27/00
Especias A23L27/60
Especias => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23L29/00
Alimentos o productos alimenticios que contienen aditivos A23L29/10
Alimentos o productos alimenticios que contienen aditivos => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 18205812.3
13/11/2018