Nº 202101236 Patente registrada en INAPI

Composicion alimenticia en forma de emulsion agua en aceite en agua que comprende agua, una fase oleosa con cristales de grasa como emulsionante agua en aceite, emulsionante aceite en agua y yema de huevo; y proceso de preparacion.

Concedida
Solicitud
202101236
Tipo
Patente de Invención
Registro
67585

Inventores (4)

Personas que figuran como creadoras de la invención

DJ
DE FOLTER, JULIUS, WOUTER, JOHANNES
PAÍSES BAJOS
DN
DE GROOT, PETRUS, WILHELMUS, N
PAÍSES BAJOS
SG
SCHUMM, STEPHAN, GEORG
PAÍSES BAJOS
SS
SILVA PAES, SABRINA
PAÍSES BAJOS

Solicitantes (1)

Personas o empresas que solicitan la patente

UB
UNILEVER IP HOLDINGS B.V.
PAÍSES BAJOS

Representantes legales (1)

Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI

SL
SARGENT Y KRAHN PROCURADORES INTERNACIONALES DE PATENTES Y MARCAS LTDA
RUT 79713300-0

Clasificación CIP (10)

Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes

A23D7/00
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas
A23D7/005
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos
A23D7/01
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos => => Otros ésteres de ácidos grasos, p. ej. fosfátidos
A23D7/015
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => Reducción del contenido en calorías
A23D7/04
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por su producción o su tratamiento => => Tratamiento
A23L23/00
Sopas
A23L27/00
Especias
A23L27/60
Especias => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
A23L29/00
Alimentos o productos alimenticios que contienen aditivos
A23L29/10
Alimentos o productos alimenticios que contienen aditivos => NO EXISTE EN LA VERSION 2025

Datos de prioridad (1)

Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones

OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 18205810.7
13/11/2018