Título de la solicitud
CAFE DERIVADO DE GRANOS DE CAFE TOSTADOS Y MOLIDOS QUE TIENE NIVELES DISMINUIDOS DE LACTONAS DE ACIDO CLOROGENICO QUE PRESENTA UNA RAZON EN PESO DE ACIDO 5-O-CAFEOILO-D-QUINICO A LACTONA DEL ACIDO 3-O- CAFEOILO-D-QUINICO EN EL PRODUCTO DE 12:1 A 1.000.000:1; PROCESO DE ELABORACION.
Solicitante(s)
| Nombre Solicitante | País |
| NESTEC S.A. | SUIZA |
Representante(s)
| Nombre Representante | País |
| HARNECKER | CHILE |
Inventores
| Nombre Inventor | País |
| BEL-RHLID RACHID | SUIZA |
| KRAEHENBUEHL KARIN | SUIZA |
| LERCH KONRAD | SUIZA |
| AESCHBACAESCHBACH ROBERT | SUIZA |
Clasificación IPC
A23F5/18;
| IPC | Descripción |
| A23F5/18 | CAFÉ => ELIMINACIÓN DE IMPUREZAS => => A PARTIR DEL EXTRACTO DE CAFÉ |
Datos relativos a la prioridad
| Fecha | Número | País |
| 24/05/2005 | 05104424.6 | OFICINA EUROPEA DE PATENTES |