Nº 201401148 Patente registrada en INAPI

Aceite que comprende (i) al menos un acido graso poliinsaturado que tiene al menos 4 dobles enlaces; (ii) al menos un primer antioxidante que es 900-3400 ppm de tocoferol; (iii) un tercer compuesto seleccionado de: a) menos de 1000 ppm de lecitina, b) menos de 50-750 ppm de un segundo antioxidante derivado de acido ascorbico, c) menos de 30 ppb de hierro y en donde dicho aceite tiene un aroma de p