A21D6-00 Grupo CIP · Nivel más específico

Otros tratamientos de la harina o de la masa antes de la cocción, p. ej. enfriamiento, irradiación o calentamiento

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Tratamiento de la harina o de la masa, p.ej. por adicion de ingredientes

Coccion en horno

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Metodo para producir una lamina de masa de un producto comestible, posee las etapas de: suministrar ingredientes de masa y emulsificante en una mezcladora seca y formar particulas secas de masa, mezclar las particulas secas con humedad en una mezcladora humeda, ingresar las particulas en un par de rodillos con lo cual se produce la lamina de producto.

200501980 Patente de Invención

Sistema rolador inclinado de productos laminados (pph).

201902065 Patente de Invención

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