Nº 201402618 Patente registrada en INAPI
Un proceso de vinificacion que utiliza homogenizacion por alta presion, que reduce y/o elimina el uso de so2 y bentonita en vinos sauvignon blanc, que comprende someter al mosto a una presion entre 300- 350 mpa; fermentar el mosto tratado con levadura saccharomyces cerevisiae; y volver a presurizar el vino a una presion entre 300 - 350 mpa.
Inventores (4)
Personas que figuran como creadoras de la invención
Solicitantes (2)
Personas o empresas que solicitan la patente
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (4)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
Preguntas frecuentes
¿Quién es el titular de la patente "Un proceso de vinificacion que utiliza homogenizacion por alta presion, que reduce y/o…"?
Los solicitantes son Universidad de la Serena.br. y Universidad del Bio Bio.
¿La patente está vigente?
Sí. La patente fue concedida (registro Nº 59264) y su protección vence el 30 de septiembre de 2034.
¿En qué categoría técnica se clasifica?
Se clasifica en C12G1/022, C12G1/073 y C12H1/00 de la Clasificación Internacional de Patentes (CIP): preparación de vino o vino espumoso => preparación de mosto a partir de las uvas => => fermentación.
¿Cuándo se solicitó la patente?
La solicitud Nº 201402618 se presentó el 30 de septiembre de 2014, se publicó el 26 de diciembre de 2014 y se concedió el 13 de mayo de 2020.