Título de la solicitud
PRODUCTO DE PANADERIA FINA, LEUDADO, SIN LEVADURA, CON UNA AW>0,8, EN CUYA SUPERFICIE SE DEPOSITA NATAMICINA DE MODO DE MANTENER EL PRODUCTO ENVASADO LIBRE DE HONGOS, DURANTE 2 SEMANAS O MAS A TEMPERATURA AMBIENTE; Y PROCESO PARA AUMENTAR EL TIEMPO DE CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO.
Solicitante(s)
| Nombre Solicitante | País |
| DUPONT NUTRITION BIOSCIENCES APS | DINAMARCA |
Representante(s)
| Nombre Representante | País |
| JOHANSSON | CHILE |
Inventores
| Nombre Inventor | País |
| DELVES-BROUGHTON JOSS | DINAMARCA |
| FARAGHER JOHN | DINAMARCA |
| HARDY JAY | DINAMARCA |
| HAUGAN KERSTI | DINAMARCA |
| SALMELA DIANE | DINAMARCA |
| THOMAS LINDA V. | DINAMARCA |
| WILLIAMS GRAHAM | DINAMARCA |
| WISLER PETER | DINAMARCA |
Clasificación IPC
L 3/346/34; A21D15/08;
| IPC | Descripción |
| A21D15/08 | MEJORA DE PRODUCTOS DE PANADERÍA ACABADOS => POR RECUBRIMIENTO |
Datos relativos a la prioridad
| Fecha | Número | País |
| 28/01/2004 | 10/765.210 | ESTADOS UNIDOS DE AMERICA |