Nº 201100508 Patente registrada en INAPI

Proceso para remover fluoruro desde una captura de crustaceos que comprende desintegrar en particulas pequeñas dichos crustaseos, agregar agua dulce, agregar una enzima proteolitica o composicion de enzimas y alimentar el material hidrolizado a un dispositivo separador, fraccion concentrada de harina y harina.