PROCEDIMIENTO PARA EMPACAR PESCADO FRESCO EN ATMOSFERA MODIFICADA QUE COMPRENDE RECEPCIONAR PIEZAS O FILETES DE PESCADO , SANITIZAR, EMBOLSAR INDIVIDUALMENTE DICHO PESCADO, EMPACAR EN UN ENVASE CON UNA MEZCLA DE 70-95% DE DIOXIDO DE CARBONO Y HASTA 0,5% V/V DE OXIGENO CON UNA RELACION PESCADO:GAS DE 0,7-0,9 Y SELLAR DICHO ENVASE.

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  • Nro. Solicitud: 200700451
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 19/02/2007
  • Estado de Trámite: Caducada
  • Número de registro: 45794
  • Fecha de asignación de número de registro: 26/11/2009
  • Fecha de publicación: 17/08/2007
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 19/02/2027

Título de la solicitud

PROCEDIMIENTO PARA EMPACAR PESCADO FRESCO EN ATMOSFERA MODIFICADA QUE COMPRENDE RECEPCIONAR PIEZAS O FILETES DE PESCADO , SANITIZAR, EMBOLSAR INDIVIDUALMENTE DICHO PESCADO, EMPACAR EN UN ENVASE CON UNA MEZCLA DE 70-95% DE DIOXIDO DE CARBONO Y HASTA 0,5% V/V DE OXIGENO CON UNA RELACION PESCADO:GAS DE 0,7-0,9 Y SELLAR DICHO ENVASE.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
SAAM SERVICIOS A LA INDUSTRIA HIDROBIOLOGICA LIMITADA CHILE

Representante(s)

Nombre Representante País
CLARO Y CIA CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
CAVICCHIOLI FINK, PEDRO CHILE

Clasificación IPC

A22C25/00; A23B4/14; A23L1/325; A23L3/3418; B65D81/20; B65D81/24;
IPC Descripción
A22C25/00 TRATAMIENTO DEL PESCADO
A23B4/14 CONSERVACIÓN DE CARNE, EMBUTIDOS, PESCADO O PRODUCTOS A BASE DE PESCADO => CONSERVACIÓN POR MEDIO DE PRODUCTOS QUÍMICOS NO CUBIERTOS POR LOS GRUPOS O
B65D81/20 RECIPIENTES, ELEMENTOS DE EMBALAJE O PAQUETES PARA CONTENIDOS QUE PRESENTAN PROBLEMAS ESPECIALES DE ALMACENADO O DE TRANSPORTE, O ADAPTADOS PARA SERVIR A OTROS FINES DISTINTOS DEL EMBALAJE DESPUÉS DE HABER SIDO VACIADO SU CONTENIDO => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
B65D81/24 RECIPIENTES, ELEMENTOS DE EMBALAJE O PAQUETES PARA CONTENIDOS QUE PRESENTAN PROBLEMAS ESPECIALES DE ALMACENADO O DE TRANSPORTE, O ADAPTADOS PARA SERVIR A OTROS FINES DISTINTOS DEL EMBALAJE DESPUÉS DE HABER SIDO VACIADO SU CONTENIDO => ADAPTACIONES PARA PREVENIR UNA ALTERACIÓN DEL CONTENIDO

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
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