Nº 201801474 Patente registrada en INAPI

Mezcla seca que comprende sal de alginato, goma vegetal hidrocoloide de galactamanano, y almidon; para uso en una composicion para envoltura de productos alimenticios que además comprende poliol, humo liquido, y un agente amortiguador tal como glucono-delta-lactona, ácido acético, y carbonato de sodio