Metodo y sistema para introducir levadura en el interior de un jugo de frutas a ser fermentado que comprende alimentar levadura seca en el flujo de jugo de frutas, suministrar la levadura, llevar a un mezclador, y alimentar con el jugo de fruta y levadura un estanque de fermentacion.

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  • Nro. Solicitud: 201303752
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 27/12/2013
  • Estado de Trámite: En trámite
  • Número de registro: 58847
  • Fecha de asignación de número de registro: 16/03/2020
  • Fecha de publicación: 10/10/2014
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 05/10/2022

Título de la solicitud


METODO Y SISTEMA PARA INTRODUCIR LEVADURA EN EL INTERIOR DE UN JUGO DE FRUTAS A SER FERMENTADO QUE COMPRENDE ALIMENTAR LEVADURA SECA EN EL FLUJO DE JUGO DE FRUTAS, SUMINISTRAR LA LEVADURA, LLEVAR A UN MEZCLADOR, Y ALIMENTAR CON EL JUGO DE FRUTA Y LEVADURA UN ESTANQUE DE FERMENTACION.

Solicitante(s)


Nombre Solicitante País
RYMCO INTERNATIONAL AG SUIZA

Representante(s)


Nombre Representante País
ALESSANDRI Y COMPANIA ABOGADOS CHILE

Inventores


Nombre Inventor País
PELLERIN, PATRICE FRANCIA
SPARROW, CELINE FRANCIA
MACDONALD, ALAN CAMERON SUDÁFRICA

Clasificación IPC


C12G1/02;
IPC Descripción
C12G1/02 PREPARACIÓN DE VINO O VINO ESPUMOSO => PREPARACIÓN DE MOSTO A PARTIR DE LAS UVAS

Datos relativos a la prioridad


Fecha Número País
07/10/2011 2011/07379 SUDÁFRICA
24/02/2012 2012/01375 SUDÁFRICA