Nº 200701436 Patente registrada en INAPI
Metodo para producir una bebida clara, fermentada con levadura, que comprende remojar malta, producir de modo continuo mosto de cerveza sin sedimento, fermentar el mosto con levadura, eliminar la levadura por medio de sedimentacion y clarificar al eliminar el material suspendido con uno o mas separadores y filtrar el producto.
Concedida
Solicitud
200701436
Tipo
Patente de Invención
Registro
48946
Inventores (1)
Personas que figuran como creadoras de la invención
MH
MULDER, HENDRIKUS
PAÍSES BAJOS
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
HB
HEINEKEN SUPPLY CHAIN B.V.
PAÍSES BAJOS
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (9)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
C12H1/0
Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 C12C11/00
Procesos de fermentación de la cerveza C12C7/00
Preparación del mosto C12C7/04
Preparación del mosto => Preparación o tratamiento de la masa de malta C12C7/14
Preparación del mosto => Lautering, es decir, clarificación del mosto C12C7/175
Preparación del mosto => Lautering, es decir, clarificación del mosto => => por centrifugación C12C7/20
Preparación del mosto => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 C12H1/065
Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas => combinado con eliminación de depósitos o materias de adición, p. ej. materiales de adsorción => Precipitación por medios físicos, p. ej. por irradiación, vibraciones => => Separación por centrifugación C12H1/07
Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas => combinado con eliminación de depósitos o materias de adición, p. ej. materiales de adsorción => Precipitación por medios físicos, p. ej. por irradiación, vibraciones => => Separación por filtración Datos de prioridad (2)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 06114242.8
19/05/2006
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 08664264.2
19/05/2006