Nº 201400070 Patente registrada en INAPI
Metodo para producir una bebida alcoholica mediante fermentacion, de aroma y sabor a maracuya y pomelo, que comprende proveer una corriente de gas que contiene sulfuro de hidrogeno, hacer burbujear la corriente de gas en jugo de uva y/o fracciones derivadas del jugo de uva antes de la inoculacion con levadurasy/o durante la fermentacion.
En trámite
Solicitud
201400070
Tipo
Patente de Invención
Registro
54860
Inventores (5)
Personas que figuran como creadoras de la invención
BF
BENKWITZ, FRANK
NUEVA ZELANDA
DJ
DORSEY, AUDREY JOYCE
NUEVA ZELANDA
FA
FROST, ANDREW
NUEVA ZELANDA
HM
HARSCH, MICHAEL
NUEVA ZELANDA
MJ
MARFELL, WILLIAM JAMES
NUEVA ZELANDA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
PR
PERNOD RICARD
FRANCIA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
BP
BEUCHAT, BARROS & PFENINNGER
Clasificación CIP (5)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
C12C11/00
Procesos de fermentación de la cerveza C12C5/02
Otras materias primas para la fabricación de cerveza => Aditivos para cerveza C12G1/02
Preparación de vino o vino espumoso => Preparación de mosto a partir de las uvas C12G3/00
Preparación de otras bebidas alcohólicas C12P11/00
Preparación de compuestos orgánicos que contienen azufre Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 11176136.7
01/08/2011