Metodo para producir un producto de proteina de suero de leche que contiene sacarido de leche desmineralizado.

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  • Nro. Solicitud: 201803785
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 21/12/2018
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 62755
  • Fecha de asignación de número de registro: 11/08/2021
  • Fecha de publicación: 14/06/2019
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 21/06/2037

Título de la solicitud


METODO PARA PRODUCIR UN PRODUCTO DE PROTEINA DE SUERO DE LECHE QUE CONTIENE SACARIDO DE LECHE DESMINERALIZADO.

Solicitante(s)


Nombre Solicitante País
ARLA FOODS AMBA DINAMARCA

Representante(s)


Nombre Representante País
ESTUDIO CAREY LIMITADA CHILE

Inventores


Nombre Inventor País
ALBERTSEN, KRISTIAN DINAMARCA
HOLST, HANS HENRIK DINAMARCA

Clasificación IPC


A23C9/142; A23C9/144; A23C9/146; A23C9/15; A23C9/18; A23L33/00; A23L33/19;
IPC Descripción
A23C9/142 PREPARADOS A BASE DE LECHE => EN LOS QUE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA LECHE ESTÁ MODIFICADA POR TRATAMIENTOS NO QUÍMICOS => => POR DIÁLISIS, ÓSMOSIS INVERSA O ULTRAFILTRACIÓN
A23C9/144 PREPARADOS A BASE DE LECHE => EN LOS QUE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA LECHE ESTÁ MODIFICADA POR TRATAMIENTOS NO QUÍMICOS => => POR MEDIOS ELÉCTRICOS, P. EJ. POR ELECTRODIÁLISIS
A23C9/146 PREPARADOS A BASE DE LECHE => EN LOS QUE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA LECHE ESTÁ MODIFICADA POR TRATAMIENTOS NO QUÍMICOS => => POR INTERCAMBIO IÓNICO
A23C9/15 PREPARADOS A BASE DE LECHE => PRODUCTOS LÁCTEOS RECONSTITUIDOS O RECOMBINADOS QUE NO CONTIENEN NINGUNA GRASA O PROTEÍNA DISTINTAS A LAS DE LA LECHE
A23C9/18 PREPARADOS A BASE DE LECHE => LECHE EN FORMA DE PRODUCTO COMPRIMIDO SECO O SEMISÓLIDO
A23L33/00 MODIFICACIÓN DE LA CUALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS
A23L33/19 MODIFICACIÓN DE LA CUALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS => AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS O PROTEÍNAS => => PROTEÍNAS LÁCTEAS

Datos relativos a la prioridad


Fecha Número País
21/06/2016 16175594.7 OFICINA EUROPEA DE PATENTES