Nº 200900044 Patente registrada en INAPI
Metodo para la produccion de vino con contenido mas bajo de alcohol, que comprende tratar el jugo de uva con glucosa oxidasa en la presencia de oxigeno y glucosa isomerasa, y fermentar el jugo de uva tratado con cantidades reducidas de glucosa y fructosa.
Concedida
Solicitud
200900044
Tipo
Patente de Invención
Registro
53794
Inventores (2)
Personas que figuran como creadoras de la invención
KB
KRISTINE BJERRE
DINAMARCA
JB
JOHANNES MAARTEN VAN DEN BRINK
PAÍSES BAJOS
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
CA
CHR. HANSEN A/S
DINAMARCA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
JO
JOHANSSON
Clasificación CIP (2)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
C12G1/02
Preparación de vino o vino espumoso => Preparación de mosto a partir de las uvas C12G3/08
Preparación de otras bebidas alcohólicas => por métodos para alterar la composición de las soluciones fermentadas o bebidas alcohólicas no previstas en los grupos Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 08101051.4
29/01/2008