Nº 201501425 Patente registrada en INAPI

Metodo de produccion de un producto alimenticio o bebida aromatizada que comprende: recoger una fraccion de aroma a partir de cafe tostado y molido o un extracto de cafe en forma de un gas, condensar, poner en contacto dicha fraccion de aroma con un aceite para eliminar furanos, pirroles y/o tioles, y combinar dicho aroma acuoso con un alimento.