Metodo de acondicionamiento para la elaboracion de bebidas fermentadas reducidas en alcohol, que comprende la utilizacion de levaduras no-saccharomyces, seguido de una etapa fermentativa con levaduras del tipo saccharomyces u otra.

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  • Metodo de acondicionamiento para la elaboracion de bebidas fermentadas reducidas en alcohol, que comprende la utilizacion de levaduras no-saccharomyces, seguido de una etapa fermentativa con levaduras del tipo saccharomyces u otra.
  • Nro. Solicitud: 201503744
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 28/12/2015
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 57488
  • Fecha de asignación de número de registro: 05/06/2019
  • Fecha de publicación: 29/07/2016
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 28/12/2035

Título de la solicitud

METODO DE ACONDICIONAMIENTO PARA LA ELABORACION DE BEBIDAS FERMENTADAS REDUCIDAS EN ALCOHOL, QUE COMPRENDE LA UTILIZACION DE LEVADURAS NO-SACCHAROMYCES, SEGUIDO DE UNA ETAPA FERMENTATIVA CON LEVADURAS DEL TIPO SACCHAROMYCES U OTRA.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
NEOBIOTEC S.A. CHILE

Representante(s)

Nombre Representante País
SILVA & CIA. PATENTES Y MARCAS LTDA CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
BENJAMIN ARANEDA HERRERA CHILE
CINTHIA BRICEÑO ROSAS CHILE
MAURICIO DIAZ RUIZ CHILE
RODRIGO GARCIA GONZALEZ CHILE

Clasificación IPC

C12C11/00; C12G1/00; C12G3/08;
IPC Descripción
C12C11/00 PROCESOS DE FERMENTACIÓN DE LA CERVEZA
C12G1/00 PREPARACIÓN DE VINO O VINO ESPUMOSO
C12G3/08 PREPARACIÓN DE OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS => POR MÉTODOS PARA ALTERAR LA COMPOSICIÓN DE LAS SOLUCIONES FERMENTADAS O BEBIDAS ALCOHÓLICAS NO PREVISTAS EN LOS GRUPOS

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
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