Nº 201400006 Patente registrada en INAPI

Formulacon que contiene leche como base con un reducido contenido de carbohidratos, con una proporcion de carbohidratos a proteina como maximo de 1,1, de proteinas de a lo menos 45% en base seca, y una razon de ceniza a proteina similar a la de la leche como materia prima inicial; proceso de elaboracion que comprende retirar los carbohidratos de la leche; usos.