Nº 201800041 Patente registrada en INAPI
Desarrollo de una levadura reductora de asparagina por evolucion adaptativa y usos de los mismos para reducir la formacion de acrilamida.
Concedida
Solicitud
201800041
Tipo
Patente de Invención
Registro
59859
Inventores (4)
Personas que figuran como creadoras de la invención
DS
DAHABIEH, MATTHEW S.
CANADÁ
HI
HUSNIK, JOHN I.
CANADÁ
SM
SWANSON, JESSICA MARIE
CANADÁ
TJ
TURGEON, ZACHARI J.
CANADÁ
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
RC
RENAISSANCE BIOSCIENCE CORP.
CANADÁ
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (10)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23L19/12
Productos a base de frutas o de verduras => de tubérculos u otras raíces que contienen almidón => => de patatas A23L31/10
Extractos o preparaciones comestibles de hongos => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23L33/14
Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos => utilizando aditivos => => Levaduras o sus derivados A23L5/00
Preparación o tratamiento de alimentos o productos alimenticios, en general A21D8/04
Métodos de preparación o de cocción de la masa => Métodos de preparación de la masa => => tratando la masa con microorganismos o enzimas A23F5/00
Café C12N1/16
Microorganismos, p.ej. protozoos => Microorganismos fúngicos => => Levaduras C12N15/00
Técnicas de mutación o de ingeniería genética C12N9/82
Enzimas, p. ej. ligasas (6.) => => Asparaginasa C12Q1/04
Procesos de medida, investigación o análisis en los que intervienen enzimas, ácidos nucleicos o microorganismos => en los que intervienen microorganismos vivos => => Determinación de la presencia o del tipo de microorganismo