Nº 201300661 Patente registrada en INAPI

Composicion para endulzar un producto comestible, que comprende al menos un rebaudiosido y un acido gimnemico, donde la proporcion de acido gimnemico a rebaudiosido esta comprendida entre 2 a 4 partes de rebaudiosido por 1 parte de acido gimnemico, donde el acido gimnemico tiene una concentracion de 0,5-500 ppm; y composicion alimenticia que comprende la composicion edulcorante.