Nº 202001328 Patente registrada en INAPI
Composición en polvo seco y pre-mezcla de panadería seca que la comprende.
Concedida
Solicitud
202001328
Tipo
Patente de Invención
Registro
67952
Inventores (2)
Personas que figuran como creadoras de la invención
JN
JOHN P. NEDDERSEN
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
TB
TROY THOMAS BOUTTE
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
DA
DUPONT NUTRITION BIOSCIENCES APS
DINAMARCA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (6)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A21D10/00
Masas poco densas, masas consistentes o mezclas antes de la cocción A21D2/16
Tratamiento de la harina o de la masa mediante adición de los ingredientes antes o durante la cocción => por adición de sustancias orgánicas => Compuestos orgánicos oxigenados => => Esteres de ácidos grasos A23D9/007
Otros aceites o grasas comestibles, p. ej. aceites para cocinar => caracterizados por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos A23D9/05
Otros aceites o grasas comestibles, p. ej. aceites para cocinar => caracterizadas por su producción o su tratamiento => Tratamiento => => Obtención de productos de flujo libre A23P10/35
Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizado por los productos => Encapsulación de partículas, p. ej. de aditivos alimenticios => => con aceites, lípidos, monoglicéridos o diglicéridos A23p20/10
Revestimiento de productos alimenticios => NO EXISTE EN LA VERSION 2025