Composicion en polvo para la preparacion de un producto alimenticio, que comprende burbujas de gas dispersas en una fase continua, comprendiendo: un agente de liberacion de gas en forma de particulas; un hidrocoloide tixotrópico en forma de particulas y un componente de alimento instantaneo en forma de particulas para uno de dichos productos alimenticios; y metodo de preparacion de un producto ali

• Nro. Solicitud: 201600832
• Tipo de Solicitud: Patente de Invención
• Fecha de presentación de la solicitud: 08/04/2016
• Estado de Trámite: Registrada
• Número de registro: 61621
• Fecha de asignación de número de registro: 25/02/2021
• Fecha de publicación: 01/07/2016
• Fecha prevista de la expiración del registro: 07/10/2034

Título de la solicitud

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COMPOSICION EN POLVO PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO, QUE COMPRENDE BURBUJAS DE GAS DISPERSAS EN UNA FASE CONTINUA, COMPRENDIENDO: UN AGENTE DE LIBERACION DE GAS EN FORMA DE PARTICULAS; UN HIDROCOLOIDE TIXOTRÓPICO EN FORMA DE PARTICULAS Y UN COMPONENTE DE ALIMENTO INSTANTANEO EN FORMA DE PARTICULAS PARA UNO DE DICHOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS; Y METODO DE PREPARACION DE UN PRODUCTO ALI

Solicitante(s)

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Representante(s)

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Inventores

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Clasificación IPC

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A23L29/269;

Datos relativos a la prioridad

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