Nº 201600832 Patente registrada en INAPI

Composicion en polvo para la preparacion de un producto alimenticio, que comprende burbujas de gas dispersas en una fase continua, comprendiendo: un agente de liberacion de gas en forma de particulas; un hidrocoloide tixotrópico en forma de particulas y un componente de alimento instantaneo en forma de particulas para uno de dichos productos alimenticios; y metodo de preparacion de un producto ali