Composición comestible que comprende 0,1-35% de un almidón de mandioca ceroso inhibido térmicamente; método de elaboración.

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  • Composición comestible que comprende 0,1-35% de un almidón de mandioca ceroso inhibido térmicamente; método de elaboración.
  • Nro. Solicitud: 202000615
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 10/03/2020
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 68404
  • Fecha de asignación de número de registro: 29/01/2024
  • Fecha de publicación: 23/10/2020
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 11/09/2038

Título de la solicitud


COMPOSICIÓN COMESTIBLE QUE COMPRENDE 0,1-35% DE UN ALMIDÓN DE MANDIOCA CEROSO INHIBIDO TÉRMICAMENTE; MÉTODO DE ELABORACIÓN.

Solicitante(s)


Nombre Solicitante País
INGREDION SINGAPORE PTE. LTD. SINGAPUR
CORN PRODUCTS DEVELOPMENT, INC. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Representante(s)


Nombre Representante País
CLARKE MODET Y C CHILE SPA CHILE

Inventores


Nombre Inventor País
BEE TIN KOR ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
DOUGLAS HANCHETT ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
HANNA CLUNE ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
JOHN GARRISON ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
LYNETTE JERNIGAN ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
OYELAYO JEGEDE ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
SUH FANG THNG ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
TARAK SHAH ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Clasificación IPC


A23C9/137; A23D7/005; A23L2/52; A23L23/00; A23L29/212; A23L9/10; C08B30/12; C08B30/14;
IPC Descripción
A23C9/137 PREPARADOS A BASE DE LECHE => PREPARADOS A BASE DE LECHE FERMENTADA => UTILIZANDO ADITIVOS => => SUSTANCIAS ESPESANTES
A23D7/005 COMPOSICIONES A BASE DE ACEITES O DE GRASAS COMESTIBLES, QUE CONTIENEN UNA FASE ACUOSA, P. EJ. MARGARINAS => CARACTERIZADAS POR LA PRESENCIA DE INGREDIENTES DISTINTOS A LOS TRIGLICÉRIDOS DE ÁCIDOS GRASOS
A23L2/52 BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS => ADICIÓN DE INGREDIENTES
A23L23/00 SOPAS
A23L29/212 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE CONTIENEN ADITIVOS => QUE CONTIENEN AGENTES GELIFICANTES O ESPESANTES => DE ORIGEN VEGETAL => => ALMIDÓN
A23L9/10 PUDINS O POSTRES SEMEJANTES => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
C08B30/12 PREPARACIÓN DE ALMIDÓN, DE ALMIDÓN DEGRADADO O MODIFICADO POR UN TRATAMIENTO NO QUÍMICO, DE AMILOSA O DE AMILOPECTINA => ALMIDÓN DEGRADADO O MODIFICADO POR UN TRATAMIENTO NO QUÍMICO
C08B30/14 PREPARACIÓN DE ALMIDÓN, DE ALMIDÓN DEGRADADO O MODIFICADO POR UN TRATAMIENTO NO QUÍMICO, DE AMILOSA O DE AMILOPECTINA => ALMIDÓN DEGRADADO O MODIFICADO POR UN TRATAMIENTO NO QUÍMICO => => ALMIDÓN DISPENSABLE EN AGUA FRÍA O ALMIDÓN PREGELIFICADO

Datos relativos a la prioridad


Fecha Número País
12/09/2017 62/557,584 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA