Nº 201603310 Patente registrada en INAPI

Auxiliar de coccion estable al almacenamiento para revestir y freir un producto alimenticio, que comprende en peso: 25-40% de aceite, 35-65% de agua, 10-25% de harina y/o almidon, un emulsionante; donde el aceite y el agua estan en forma de emulsión y el aceite es liquido a 25°c; proceso de elaboracion; uso.

Concedida
Solicitud
201603310
Tipo
Patente de Invención
Registro
63014

Inventores (2)

Personas que figuran como creadoras de la invención

NS
NG, YUN TRING SHERRILYN
SINGAPUR
WY
WONG, XIN YU
SINGAPUR

Solicitantes (1)

Personas o empresas que solicitan la patente

SS
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
SUIZA

Representantes legales (1)

Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI

EL
ESTUDIO CAREY LIMITADA
RUT 77907950-3

Clasificación CIP (3)

Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes

A21D10/00
Masas poco densas, masas consistentes o mezclas antes de la cocción
A23D7/005
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos
A23D7/01
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos => => Otros ésteres de ácidos grasos, p. ej. fosfátidos

Datos de prioridad (1)

Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones

OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 14178343.1
24/07/2014