Nº 200803336 Patente registrada en INAPI

Aparato para separar filetes de la espina dorsal de pescado sin cabeza faenados y abiertos en su cavidad abdominal, donde los pescados se trasladan en sillas de transporte, incluye una conduccion de espina superior, una conduccion de espina inferior, un agregado de separacion que posee un medio para separar los filetes, y un contrasoporte; maquina.