Nº 200803337 Patente registrada en INAPI

Aparato para cortar las espinas laterales de pescados sin cabeza, que se transportan en sillas, incluye una conduccion de espinas superior, un aditamiento para separar, los filetes de las espinas laterales, con un medio de separacion que corresponde a un cuchillo giratorio, con un elemento fijo hacia el que se mueve; y maquina asociada.