Nº 200702964 Patente registrada en INAPI

Un metodo para producir un salmon de carne de color naranjo rojizo que comprende a) producir un alimento que comprende un carotenoide tal como al menos astaxantina, fenicoxantina, cantaxantina y adonixantina, donde el contenido de astaxantina en dicho alimento es de 20 a 100 mg/kg y fenicoxantina es de 5 a 80 mg/kg, y cultivar el salmon, suministrando dicho alimento producido.