Nº 201301052 Patente registrada en INAPI

Un aparato para el tratamiento mecánico automatizado de trozos de carne, comprende un dispositivo de control que correlaciona un componente de velocidad del movimiento del cabezal de corte, el cual es dirigido en la dirección de transporte con la velocidad de transporte de los trozos de carne cuando se ejecutan los cortes de separación; y método asociado.