Nº 200702321 Patente registrada en INAPI

Proceso para la oxidacion de carbohidratos,que comprende combinar el carbohidrato con un oxidante seleccionado de hipoclorito, bromuros, haluros y oxihaluros, y exponer el carbohidrato y oxidante a luz ultravioleta, en donde el proceso ocurre en condiciones alcalinas a ph de 10 a 12 y el oxidante no comprende h2o2 o h2o2-hipoclorito.