Nº 201102363 Patente registrada en INAPI
Proceso para elaborar una base condimentada que comprende; fermentacion en el sustrato, alteracion celular que produce un extracto crudo que incluye desechos celulares, la base no es purificada por cristalizacion o cromatografia; base condimentada para mejorar el sabor que comprende entre un 8-80% de compuestos de origen natural seleccionados del grupo: glutamato, inosina monofosfato y guanosina m
Concedida
Solicitud
201102363
Tipo
Patente de Invención
Registro
53031
Inventores (9)
Personas que figuran como creadoras de la invención
PT
PALZER, STEPHAN, HO, DAC THANG
SUIZA
FD
FLEURY REY, YVETTE, RAAB, THOMAS, NIKOLIC, DAVID
SUIZA
BH
BERENDS, PIETER, ULMER, HELGE
SUIZA
SS
SCHOPP, SILKE
SUIZA
AS
APPEL, DANIEL SEBASTIAN
SUIZA
,D
, NIKOLIC, DAVID
ALEMANIA
BH
BERENDS, PIETER, ULMER, HELGE
ALEMANIA
SS
SCHOPP, SILKE
ALEMANIA
AS
APPEL, DANIEL SEBASTIAN
ALEMANIA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
SS
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
SUIZA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
EC
ESTUDIO CAREY
Clasificación CIP (1)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
C12P19/32
Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido => => con un sistema cíclico condensado, que contiene un ciclo de seis miembros, con dos átomos de nitrógeno en el mismo ciclo, p. ej. nucleótidos púricos, dinucleótido de la nicotinamida-ademina Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 2009053530
25/03/2009