Nº 200802854 Patente registrada en INAPI
Proceso de elaboracion de una base salada que potencia el sabor que comprende etapas de fermentacion de un sustrato, utilizando un microorganismo de genero corynebacterium, brevibacterium, bacillus; romper las celulas para promover un extracto crudo, incluyendo debris celular.
Concedida
Solicitud
200802854
Tipo
Patente de Invención
Registro
49711
Inventores (7)
Personas que figuran como creadoras de la invención
FY
FLEURY REY, YVETTE
SUIZA
HT
HO DAC, THANG
SUIZA
PS
PALZER, STEFAN
ALEMANIA
UH
ULMER, HELGE
ALEMANIA
ND
NIKOLIC, DAVID
CROACIA
BP
BERENDS, PETER
PAÍSES BAJOS
—
—
PAÍSES BAJOS
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
SS
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
SUIZA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
EC
ESTUDIO CAREY
Clasificación CIP (3)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
C12P13/14
Preparación de compuestos orgánicos que contienen nitrógeno => alfa- o beta-Aminoácidos => => Acido glutámico C12P19/30
Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 C12P19/32
Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido => => con un sistema cíclico condensado, que contiene un ciclo de seis miembros, con dos átomos de nitrógeno en el mismo ciclo, p. ej. nucleótidos púricos, dinucleótido de la nicotinamida-ademina Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 07117260.5
26/09/2007