METODO Y APARATO PARA ELABORAR UN JARABE DE AZUCAR CON ALTO CONTENIDO DE FRUCTOSA QUE COMPRENDE: PREPARAR UN JUGO AZUCARADO CLARIFICADO Y DESMINERALIZADO, HIDROLIZAR, SEPARAR LOS AZUCARES SIMPLES, ISOMERIZACION DE LA GLUCOSA, DONDE AL MENOS UNA MATERIA PRIMA VEGETAL COMPRENDE SORBITOL, Y LA ELIMINACION PARCIAL DEL SORBITOL.

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METODO Y APARATO PARA ELABORAR UN JARABE DE AZUCAR CON ALTO CONTENIDO DE FRUCTOSA QUE COMPRENDE: PREPARAR UN JUGO AZUCARADO CLARIFICADO Y DESMINERALIZADO, HIDROLIZAR, SEPARAR LOS AZUCARES SIMPLES, ISOMERIZACION DE LA GLUCOSA, DONDE AL MENOS UNA MATERIA PRIMA VEGETAL COMPRENDE SORBITOL, Y LA ELIMINACION PARCIAL DEL SORBITOL.

Nro. Solicitud: 200800225
Tipo de Solicitud: Patente de Invención
Fecha de presentación de la solicitud: 25/01/2008
Estado de Trámite: Registrada
Número de registro: 47648
Fecha de asignación de número de registro: 17/06/2011
Fecha de publicación: 02/05/2008
Fecha prevista de la expiración del registro: 25/01/2028

Título de la solicitud

Solicitante(s)

Nombre Solicitante	País
INSTITUT NATIONAL DES SCIENCES APPLIQUEES DE TOULOUSE	FRANCIA
NUTRITIS	FRANCIA

Representante(s)

Nombre Representante	País
CLARO Y CIA.	CHILE

Inventores

Nombre Inventor	País
GUIBERT ALAIN	FRANCIA
LAPOUJADE, PIERRE	FRANCIA
OUARNE, FRANCOISE	FRANCIA

Clasificación IPC

A23L1/09; C12N9/92; C12P19/24; C13D3/12; C13D3/14; C13D3/16; C13K11/00;

IPC	Descripción
C12N9/92	ENZIMAS, P. EJ. LIGASAS (6.) => ISOMERASAS (5.) => => GLUCOSA ISOMERASA
C12P19/24	PREPARACIÓN DE COMPUESTOS QUE CONTIENEN RADICALES SACÁRIDO => PREPARADOS POR ACCIÓN DE UNA ISOMERASA, P. EJ. FRUCTOSA
C13K11/00	FRUCTOSA

Datos relativos a la prioridad

Fecha	Número	País
01/02/2007	07.00712	FRANCIA