Nº 201103236 Patente registrada en INAPI
Metodo para preparar producto alimenticio en formato gel de almidon de quinoa enriquecido en peptidos y maltodextrinas que comprende: extraccion proteica de la harina de quinoa, centrifugación, hidrolisis del sobrenadante con dos o mas enzimas proteoliticas, hidrolisis del precipitado y harina de quinoa para obtener maltodextrina.
Concedida
Solicitud
201103236
Tipo
Patente de Invención
Registro
52257
Inventores (3)
Personas que figuran como creadoras de la invención
EI
ENRIONE CACERES, JAVIER IGNACIO
CHILE
DP
DIAZ CALDERON, PAULO
CHILE
OF
OSORIO LIRA, FERNANDO
CHILE
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Preguntas frecuentes
¿Quién es el titular de la patente "Metodo para preparar producto alimenticio en formato gel de almidon de quinoa…"?
El solicitante es Universidad de Santiago de Chile.
¿La patente está vigente?
Sí. La patente fue concedida (registro Nº 52257) y su protección vence el 21 de diciembre de 2031.
¿Cuándo se solicitó la patente?
La solicitud Nº 201103236 se presentó el 21 de diciembre de 2011, se publicó el 20 de julio de 2012 y se concedió el 17 de marzo de 2016.