Nº 201302639 Patente registrada en INAPI

Método para la preparación de selenoglicoproteínas solubles que comprende exponer la levadura enriquecida con selenio a condiciones ácidas seguido por centrifugación para generar una fase líquida que comprende el extracto de levadura; precipitar las selenoglicoproteínas de dicha fase líquida a través de la elevación de ph; y separar las selenoglicoproteínas.