Metodo de fermentacion de harina de soya en estado solido para reducir polisacaridos no almidones y alfa galactosidos, el cual utiliza cepas bacterianas cohnella sp., cellulosimicrobium sp. Y streptomyces sp.; harina de soya fermentada; y dichas cepas aisladas.

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  • Nro. Solicitud: 201200296
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 03/02/2012
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 53229
  • Fecha de asignación de número de registro: 25/10/2016
  • Fecha de publicación: 26/09/2014
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 03/02/2032

Título de la solicitud

METODO DE FERMENTACION DE HARINA DE SOYA EN ESTADO SOLIDO PARA REDUCIR POLISACARIDOS NO ALMIDONES Y ALFA GALACTOSIDOS, EL CUAL UTILIZA CEPAS BACTERIANAS COHNELLA SP., CELLULOSIMICROBIUM SP. Y STREPTOMYCES SP.; HARINA DE SOYA FERMENTADA; Y DICHAS CEPAS AISLADAS.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
UNIVERSIDAD DE CHILE CHILE

Representante(s)

Nombre Representante País
BARROS CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
ROMERO ORMAZABAL, JAIME MOISES CHILE
OPAZO SALAS, RAFAEL JOSE DANIEL CHILE

Clasificación IPC

A23L1/20; C12N1/20; C12R1/01; C12R1/465;
IPC Descripción
C12N1/20 MICROORGANISMOS, P.EJ. PROTOZOOS => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
C12R1/01 MICROORGANISMOS => BACTERIAS O ACTINOMICETOS
C12R1/465 MICROORGANISMOS => => STREPTOMYCES

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
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