Método de esterilización de alimentos empacados en envases retortables sellados, comprende colocar el envase dentro de un dispositivo de esterilización, aumentar la temperatura al interior del dispositivo, mantener entre 5 y 60 minutos a una temperatura de esterilización máxima, enfriar el dispositivo y liberar la presión interna.

  • Inicio
  • Directorio de Patentes
  • Método de esterilización de alimentos empacados en envases retortables sellados, comprende colocar el envase dentro de un dispositivo de esterilización, aumentar la temperatura al interior del dispositivo, mantener entre 5 y 60 minutos a una temperatura de esterilización máxima, enfriar el dispositivo y liberar la presión interna.
  • Nro. Solicitud: 201403604
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 30/12/2014
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 54948
  • Fecha de asignación de número de registro: 10/10/2017
  • Fecha de publicación: 06/03/2015
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 30/12/2034

Título de la solicitud

MÉTODO DE ESTERILIZACIÓN DE ALIMENTOS EMPACADOS EN ENVASES RETORTABLES SELLADOS, COMPRENDE COLOCAR EL ENVASE DENTRO DE UN DISPOSITIVO DE ESTERILIZACIÓN, AUMENTAR LA TEMPERATURA AL INTERIOR DEL DISPOSITIVO, MANTENER ENTRE 5 Y 60 MINUTOS A UNA TEMPERATURA DE ESTERILIZACIÓN MÁXIMA, ENFRIAR EL DISPOSITIVO Y LIBERAR LA PRESIÓN INTERNA.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
INVERSIONES MINUTO LISTO CHILE SPA CHILE

Representante(s)

Nombre Representante País
ISABEL SÁINZ LOBO CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
CRISTIAN ALFONSO VILLASECA DÍAZ CHILE

Clasificación IPC

A23L3/00; A23L3/10; A23L3/36; B01J3/00; B01J3/04; B65B55/02;
IPC Descripción
B01J3/00 PROCEDIMIENTOS QUE UTILIZAN UNA PRESIÓN SUPERIOR O INFERIOR A LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA PARA OBTENER MODIFICACIONES QUÍMICAS O FÍSICAS DE LA MATERIA
B01J3/04 PROCEDIMIENTOS QUE UTILIZAN UNA PRESIÓN SUPERIOR O INFERIOR A LA PRESIÓN ATMOSFÉRICA PARA OBTENER MODIFICACIONES QUÍMICAS O FÍSICAS DE LA MATERIA => RECIPIENTES BAJO PRESIÓN, P. EJ. AUTOCLAVES
B65B55/02 CONSERVACIÓN, PROTECCIÓN O PURIFICACIÓN DE PAQUETES O DE CONJUNTO PAQUETE-CONTENIDO => ESTERILIZACIÓN, P. EJ. DE PAQUETES ACABADOS

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
NO SE ENCONTRARON REGISTROS