Nº 200703866 Patente registrada en INAPI

Emulsion de aceite y agua continua acuosa comestible, con un ph entre 2 y 5, que comprende 5 a 90% de una fase oleosa, 10 a 95% de una fase acuosa, 03 a 30% de la fase acuosa de lipoproteinas de alta densidad y fosvitina y 0,05 a 10% de la fase acuosa de lipoproteinas de baja densidad y livetina; y proceso de elaboracion.