Nº 200900960 Patente registrada en INAPI

Dispersion acuosa de particulas que contienen fructano, donde el d50 de las particulas de 2-50um y un 61%-80% p/p de materia solida; proceso de elboracion que comprende mezclar fructano y agua, opcionalmente hidrolizar hasta 5-25% p/p de fructanos no solubles, opcionalmente purificar, concentrar hasta un 61-80% p/p de materia solida.