Nº 201602211 Patente registrada en INAPI

Describe un procedimiento; modulo y equipos de ultrasonido para la extraccion de compuestos de la uva mediante ultrasonidos en los procesos de vinificacion la uva estrujada fluye a traves de un conducto que se acopla un transductor de ultrasonidos de tipo sonoplato de ultrasonidos, sin que exista contacto entre la uva y el sonoplato.